料理の本は眺めているだけでチョット幸せになれるのは、どうしてでしょう？ 美しい写真、色とりどりの食材や器との組み合わせの妙もあるけれど…、 エリック・ガワーさんの料理が素晴らしいのは、「創造性（クリエイティビティ）」を見近に触発してくれるから…
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